Αγριαρακάς – Vicia sativa
Ανήκει στην οικογένεια των
Χεδρωπών, Ψυχανθών (Papilionacae). Φυτρώνει
στις άγριες ή στα προσκέφαλα των
χωραφιών. Με την ίδια ονομασία είναι
γνωστά δύο είδη. Ο Αγριαρακάς που
φυτρώνει ανάμεσα σε θάμνους με πλατιά
φύλλα και λευκο-κίτρινα μεγάλα άνθη και
ο Αγριαρακάς με τα ρόδινα άνθη, που
φυτρώνει σε πεδινές εκτάσεις, πλάι σε
λιβάδια, εγκαταλελειμμένους αγρούς και
χέρσες εκτάσεις των χαμηλών και μέσων
υψομέτρων. Καλλιεργείται ως
κτηνοτροφικό, αφού και τα δύο είδη
προσφέρονται ως χλωρονομή για τα ζώα.
Μονοετής πόα, ύψους έως 80 εκ. Έχει
σύνθετα φύλλα, με έλικα, αποτελούμενα
από 3-8 ζεύγη φυλλαρίων, με γραμμοειδές,
επίμηκες ή αντωοειδές σχήμα. Τα άνθη
εμφανίζονται, ανά 1-2, στις μασχάλες των
φύλλων και είναι άμισχα με πορφυρές,
ψυχόμορφες στεφάνες.