Σκορδαψιός (Άλλιον το
νεοπολιτάνικο Allium neapolitanum)
Ανήκει
στην οικογένεια των Λιλιανθών (Liliaceae).
Φυτρώνει σε άγονες περιοχές και στις
σχισμές των βράχων. Τα φύλλα του είναι
μακρόστενα, λογχοειδή, ανοιχτοπράσινα,
με φαρδιά αυλάκωση στη μέση, που
επεκτείνεται σ' ολόκληρο το μήκος του.
Χαρακτηριστική είναι η βαριά μυρωδιά
που αναδίδουν όμοια με εκείνη του
σκόρδου, εξ ου και η ονομασία του,
σκορδαψιός.
Τα άνθη του βγαίνουν κατά το
Μάρτιο με Απρίλιο σε μορφή μπουκέτου
στην κορυφή ενός λεπτού ψηλού
στελέχους. Έχουν άσπρο χρώμα και έξη
πέταλα. Τα τρία από αυτά είναι
μακρύτερα από τα άλλα τρία
διατεταγμένα, ένα προς ένα. Οι βοσκοί το
θεωρούν άχρηστο φυτό, αφού οι κατσίκες
δεν το τρώνε ενώ αποφεύγουν να το
δώσουν στα πρόβατα γιατί κάνει το γάλα
τους, ακόμα και την αναπνοή τους, να
μυρίζει άσχημα.